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10個(gè)月寶寶食譜大全

10個(gè)月寶寶食譜大全
2012-02-16 14:16:58 作者：本站整理 來源：中國(guó)嬰幼兒教育網(wǎng) [我要提問] 我要評(píng)論 [推薦] [收藏]
10個(gè)月寶寶已經(jīng)長(zhǎng)牙了，可以吃一些細(xì)碎狀的食物了，輔食的種類也更加多樣化了。不過，很多新媽媽卻不知如何為長(zhǎng)牙的寶寶添加輔食，為此，學(xué)前谷小編為您整理了“10個(gè)月寶寶食譜大全”供大家參考！

    寶寶到了10～12個(gè)月，開始對(duì)食物的色彩和形狀感興趣，比如一個(gè)小刺猬形狀的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。這時(shí)應(yīng)當(dāng)更加注重食物的色香味形，食物外表上看起來美觀、有趣，更能吸引寶寶。以下是“10個(gè)月寶寶食譜大全”，希望對(duì)您有幫助。

    一、粥類食譜

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    1、牛肉粥
    原料：糙米30克，牛肉30克，胡蘿卜20克，鹽、香油、清水適量。
    做法：
    (1) 糙米洗凈，在鍋內(nèi)加入適量清水，水開后將米放入，用小火煮成爛粥。
    (2) 牛肉洗凈后剁成末，加入黃油及精鹽腌漬5分鐘，取胡蘿卜蒸熟后碾碎成泥。
    (3) 將牛肉末、胡蘿卜泥同時(shí)放入粥內(nèi)，加適量精鹽后再用小火煮15分鐘，最后加入幾滴香油即可。

    2、胡蘿卜魚粥——富含鈣和鐵
    原料：胡蘿卜30克，小魚干1大匙，白粥1碗。
    做法：
    (1) 胡蘿卜洗凈去皮，切末，小魚干泡水洗凈，瀝干備用。
    (2) 將胡蘿卜、小魚干分別煮軟、撈出、瀝干，在鍋中倒入白粥，加入小魚干攪勻，最后加入胡蘿卜末煮滾即可。
    貼心提醒：小魚干可先剁碎再煮，方便寶寶吞咽；搭配胡蘿卜熬成的粥，有保護(hù)眼睛、防近視功效。

    3、二米粥——可以幫寶寶養(yǎng)胃
    原料：小米、白米各30克，白糖適量。
    制作方法：
    (1) 將白米淘洗干凈，用水浸泡1小時(shí)后放入鍋內(nèi)。
    (2) 將小米洗凈后倒入鍋內(nèi)和白米混合，加適量清水，用小火煮成極爛的糊狀，再加適量的白糖晾涼后即可食用。為增加營(yíng)養(yǎng)，還可在二米粥內(nèi)混入菜泥、魚泥或蛋黃泥喂哺嬰兒。

    4、花生（芝麻）粥——對(duì)寶寶脾胃有好處
    原料“花生或芝麻，大米，鹽適量。
    做法：將花生或芝麻炒熟后，用搟面杖碾成細(xì)粒狀，加入煮好的粥中攪拌，再放入少量精鹽，即成營(yíng)養(yǎng)味美的花生（芝麻）粥。

    5、綠豆粥——可去火
    糯米50克，綠豆50克，豌豆20克，白糖20克。
    (1) 將綠豆放入鍋中加適量的水，用小火煮1.5小時(shí)左右，將綠豆煮熟。
    (2) 再將糯米、豌豆放入，加足水量，煮開后用小火再煮40分鐘，待完全煮爛后停火。
    (3) 加入適量的白糖，稍涼后即可食用。
    溫馨提示：把綠豆先用急火煮10分鐘，然后用手搓掉外皮，再加入米中，皮比較不容易消化。

    6、棗泥花生粥
    花生米20粒，紅棗5枚，大米30克，白糖適量。
    (1) 將花生米洗凈去皮放入鍋中加清水煮至六成熟時(shí)，再加入紅棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮去核后和花生米一同成泥備用。
    (2) 將米淘洗干凈放入鍋中，加清水適量煮成稀粥。
    (3) 粥熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。

     7、三色豬肝粥
    粳米30克，豬肝30克，胡蘿卜半個(gè)，菠菜3棵，蔥姜末、精鹽、香油少許，雞湯（或肉湯）1大勺。
    (1) 將米淘凈入鍋，加清水煮成稀粥。
    (2) 豬肝洗凈剁碎，胡蘿卜切成碎末，西紅柿去皮切碎，菠菜用開水焯過后切碎。
    (3) 將豬肝泥，胡蘿卜放入鍋內(nèi)，加雞湯煮熟后，和西紅柿，菠菜一道放入煮好的粥內(nèi)。
    (4) 加精鹽調(diào)味再煮片刻，最后滴少許香油，待溫后，即可食用。
    溫馨提示：魚、肉、蝦等東西一定要先很少很少量的試食一下，然后先湯后肉。

    8、肉末菜粥
    原料：瘦豬肉50克，青菜兩小棵，植物油10克，醬油、精鹽、蔥姜末各少許。
    制作方法：
    (1) 將豬肉洗凈去筋、剁成細(xì)末，青菜洗凈切碎。
    (2) 鍋內(nèi)加入植物油，油熱后放入肉末不斷翻炒，蔥姜末炒香，再加入少許醬油炒至全熟即成肉末。
    (3) 將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內(nèi)煮沸。待溫后即可喂食。

    9、雞肉末碎菜粥
    原料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
    做法：在鍋內(nèi)放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放鍋內(nèi)煸炒，放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。

    10、菠菜粥
    原料：大米25克，魚肉松15克，菠菜10克。鹽適量，清水250毫升。
    做法：大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與肉松、鹽一起放入粥內(nèi)微火熬幾分鐘即成。

    11、栗子粥
    原料：大米粥1小碗，栗子3個(gè)，精鹽少許。
    制作：
    1、將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。
    2、鍋置火上，參加水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混雜同煮至熟。參加少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
    3、栗子必定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛。喂時(shí)用匙背壓碎。

    12、鵪鶉粥
    原料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。
    制作：
    1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。
    2、米洗凈，用水浸泡約2小時(shí)。
    3、大米連水一起煲滾，參加裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。
    4、注意制作時(shí)，千萬不要有鵪鶉骨渣。

    13、小魚蛋花粥
    原料：飯1/2碗水，1杯小魚10g，蛋1/2個(gè)。
    做法：
    1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。
    2、取小魚10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。