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寶寶飲食健康避開13種做法

媽媽們都想把自己的寶寶喂得聰明又結(jié)實，但有時卻不一定知道自己做得不恰當(dāng)，結(jié)果是事與愿違。如讓寶寶喝濃牛奶、不讓吃零食、加服維生素代替蔬菜……那么，寶寶飲食健康避開哪些糊涂之舉呢？

    1、牛奶過濃過甜

    有的爸媽喜歡將奶粉調(diào)得過濃，糖放得過多，以為這樣才營養(yǎng)，寶寶會長得更快。其實，一般每100毫克牛奶中加糖5～8克比較適宜。

    牛奶濃度過高，會使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導(dǎo)致抽筋；奶濃度過高還會引起寶寶便秘。糖過多會影響鋅的吸收，引起消化功能紊亂，營養(yǎng)不能滿足機體需求，導(dǎo)致寶寶食欲減退，吸收減少，抵抗力下降，容易生病。

    它也可以造成奶粉腎溶質(zhì)的負(fù)荷和滲透壓的增加。這種滲透壓的變化和腎溶質(zhì)負(fù)荷的增加，盡管孩子有一定的耐受，但是有一些孩子總是會不耐受，馬上就開始腹瀉了。第二個，除了腹瀉之外，現(xiàn)在很難說會不會出現(xiàn)結(jié)石。

     2、多喝綠豆糖水去火解暑

    一般人認(rèn)為，夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大，因此，經(jīng)常喝綠豆湯去火解暑，但綠豆這些食物屬于糖類，如果吃得太多會發(fā)胖。

    如果飯后要喝一碗綠豆湯，記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當(dāng)做飯吃(喝完湯再吃綠豆)，可以少放一點糖，然后加入一些低脂牛奶，再切進些水果，就可以得到和正餐類似的營養(yǎng)。

    3、把鮮奶當(dāng)開水喝

　　夏天天氣熱，胃口不好，可又需要足夠的營養(yǎng)，于是有的人就開始多喝牛奶，一天要喝好幾杯，但是已有研究指出，高蛋白質(zhì)會阻礙鈣的吸收。

    4、西瓜消暑，要多吃

    炎熱的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是現(xiàn)在吃西瓜也要當(dāng)心惹出“禍”來了。因為，每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農(nóng)藥的西瓜引起食物中毒，出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀。雖然西瓜引起的中毒并不多見，但是一旦自己的孩子出現(xiàn)不適癥狀家長一定要引起重視，及時到醫(yī)院就診。

    據(jù)介紹，一般帶有激素和農(nóng)藥的西瓜，從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻，從里面來看瓜瓤比較紅，但瓜子卻是白色的，而且吃起來沒有甜味。因此，家長在給孩子買西瓜的時候一定要仔細(xì)看好，以免孩子的腸胃受苦。

    5、多吃色彩鮮艷的水果

    瓜果對維持人體內(nèi)酸堿平衡有很好的作用。但是，食前應(yīng)先洗凈或削去外皮，以防病從口入。孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的水果，但是有些水果不能多吃，否則有害。比如：橘子營養(yǎng)豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”，腹痛腹瀉，甚至引起骨病。所以，兒童吃橘子一天不宜多于中等大小的4個。

    6、喝水越多越好

    人離不開水，但過量飲水卻會中毒。大家知道，水約占體重的65%至70%，且在體內(nèi)相對穩(wěn)定。人體細(xì)胞的細(xì)胞膜是半透膜，水可以自由滲透。如果飲入大量的水，血液和間質(zhì)液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細(xì)胞內(nèi)，使細(xì)胞腫脹而發(fā)生水中毒。其中尤以腦細(xì)胞反應(yīng)最快，一旦腦細(xì)胞水腫，顱內(nèi)的壓力就會增高，導(dǎo)致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速，嚴(yán)重時則發(fā)生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以，在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習(xí)慣于喝含鹽飲料，則應(yīng)將菜炒咸一點食用。這樣，可以有效地預(yù)防水中毒。

    7、加服維生素代替蔬菜

    為了彌補寶寶不愛吃蔬菜，經(jīng)常便秘的缺陷，爸媽買了各種維生素，代替蔬菜給寶寶吃。這是不對的，維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類食物等。

    蔬菜不僅是維生素的主要來源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。蔬菜還有一種重要的成分，即大量的食物纖維，它能促進腸蠕動，保持大便通暢，牙齒清潔，有利于牙齒和牙齦的健康。

    8、把蛋黃和菠菜當(dāng)作最佳補血食物

    菠菜和雞蛋的補血效果并不是最理想的。雞蛋中雖含有豐富的鐵，但在腸道的吸收率卻很低。菠菜中的鐵含量也遠(yuǎn)低于豆類、韭菜、芹菜等，并易在腸道形成不好吸收的草酸鐵。因此，只用蛋黃和菠菜補血并不夠。

    不要只吃雞蛋和菠菜，還應(yīng)同時多吃豬肝、魚類、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豆莢類、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、紅棗等在腸道容易吸收的富鐵食物。提醒一點，肉類與蔬菜同吃，能明顯提高鐵的吸收率。

    9、認(rèn)為糖對小寶貝有百害而無一利

    糖對兒童的生長發(fā)育不是有百害而無一利，恰當(dāng)吃糖反會對身體有益，如洗熱水澡前吃一點糖果，可防止頭暈或虛脫；活動量大時，半小時前適量吃些糖可補充能量，保持精力充沛；饑餓疲勞時吃糖，會迅速糾正低血糖癥狀；餐前2小時吃些糖不僅不影響食欲，還可補充能量，利于生長發(fā)育。

    可為小寶貝選擇一些含糖零食，如紅棗、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包裝的奶制品。它們既可滿足小寶貝喜愛甜食的嗜好，又能補充熱量，還可得到身體所需的其他營養(yǎng)素。

    10、從不讓小寶貝吃零食

    兒童非常好動，整天活動消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當(dāng)補充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明，兒童恰當(dāng)吃一些零食會營養(yǎng)更平衡，是攝取多種營養(yǎng)的一條重要途徑。

    愛吃零食并不是壞習(xí)慣，關(guān)鍵把握一個科學(xué)尺度。首先，吃零食時間要恰當(dāng)，最好安排在兩餐之間，不要在餐前半小時至1小時吃。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養(yǎng)、不損害牙齒的小食品，如新鮮水果、果干、堅果、牛奶、純果汁、奶制品等，不要太甜、太油膩。

    11、常常以甜飲料給小寶貝解渴

    飲料固然是用水為原料制成的，但它絕不能代替白開水解渴。因為，這些酸酸甜甜的飲料中往往含有甜味劑、色素和香精，而小寶貝需要的真正營養(yǎng)卻很少。這樣，小寶貝喝了非但不解渴，反而易有飽腹感，影響正常進食。一般而言，孩子最好的解渴飲料莫過于白開水。為了增加口味吸引寶寶，可在白開水里兌一些純正果汁。

   12、維生素A補充得越多越好

    雖然維生素A是人體必需營養(yǎng)素，但它是一種脂溶性維生素，過多服用會在體內(nèi)蓄積，引起中毒。嬰兒每天服用5-10萬國際單位維生素A時，在半年內(nèi)就可能發(fā)生骨痛、脫發(fā)、厭食等慢性中毒表現(xiàn)。

    服用維生素A一定要按醫(yī)生的指導(dǎo)正確服用。補充VA最安全的方法，是盡量母乳喂養(yǎng)、按月齡添加輔食，并注意在飲食中提供富含維生素A的食物。

    13、采取強制態(tài)度對待孩子“偏食”

    小寶貝已對食物表示出喜厭，這就是最初的“偏食”。但這種現(xiàn)象是天真的，不能同真正的偏食相提并論。因為，小寶貝在這個月齡不喜歡吃的東西，很可能過一陣又愛吃了，這一階段的小寶貝常會發(fā)生這樣的事。

    研究表明，只要小兒的味覺、嗅覺及對食物的口感發(fā)育正常，完全可從愛吃的各種食物中自然選出有益于健康的飲食組合，媽媽用不著過分擔(dān)心。只要不過分受到人為偏見的影響，從長遠(yuǎn)看他們的飲食是能夠達(dá)到平衡的。

    媽媽不要非常在意，以致采取強硬態(tài)度，應(yīng)正確對待最初出現(xiàn)的“偏食”。不然，會在小寶貝的腦海中留下不良刺激，以后很難接受這種食物，導(dǎo)致真正的偏食。

    溫馨貼士：對小寶貝所喜歡某種食物不必大驚小怪，過分關(guān)注和擔(dān)心反會起反作用。同時，媽媽應(yīng)對于米飯、牛奶、肉類、蛋類、蔬菜、水果等食物的營養(yǎng)價值有所了解，讓寶寶飲食健康更有保障，為滿足身體生長發(fā)育需要提供均衡的營養(yǎng)。