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寶寶吃鹽注意事項

鹽是百味之首，飯菜不放鹽或太淡，吃起來會讓人覺得索然無味。很多媽媽也會想當(dāng)然地為小寶寶的飲食里加些鹽，認(rèn)為能調(diào)節(jié)口味，促進(jìn)孩子食欲。殊不知，鹽給寶寶帶來的危害卻不容小視。 到底應(yīng)當(dāng)怎么樣給寶寶吃鹽？尤其是1歲以內(nèi)的小寶寶如何吃鹽呢？

    寶寶6個月，到了該添輔食的時候，    母乳再好，寶寶快6個月了，也應(yīng)該要添加輔食了。BB媽媽在是否應(yīng)當(dāng)給寶寶的輔食里添加鹽的問題上犯了難。僅僅在自己家中就出現(xiàn)了兩三種說法，BB媽媽有些拿不定主意。如果讓寶寶吃一點也不帶“咸味”的輔食，寶寶會愛吃嗎？寶寶不吃鹽，是否還會影響寶寶的生長發(fā)育？

    一、不同年齡寶寶吃鹽各異

    1、0-6個月：6個月內(nèi)的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽
    2、6-12個月：對于1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽，因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對寶寶有害。

    3、1-3歲：對于1～3歲的寶寶，每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。其實，對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

   二、高鹽飲食對寶寶的5大危害

    1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
    2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。
    3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。
    4、高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收，會導(dǎo)致孩子缺鋅。

    5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時增加心臟負(fù)擔(dān)，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長大后不容易糾正，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。

    三、給寶寶吃鹽特別提醒

    寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。據(jù)了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo)。家長的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會增多。家長在給孩子準(zhǔn)備膳食時，一定要注意減少鹽的成分，不要在給寶寶做的菜水中加鹽。

    寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽，炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。

    如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量?？刹捎谩安蜁r加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。

    寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時，寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。

    南方：喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等，這些食物含鈉量普遍高，寶寶應(yīng)該盡量避免。此外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應(yīng)該盡量避免給寶寶食用。

    北方：日常飲食多為咸香味，可適當(dāng)改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如靈活運用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補(bǔ)咸味的不足，還可促進(jìn)食欲。

    當(dāng)你嘗寶寶的成品輔食后，你會覺得一點不好吃，沒味道，但這就是符合寶寶口味的，你的體重與寶寶體重相差幾倍，千萬不要拿你的標(biāo)準(zhǔn)來判斷寶寶的口味。如果你吃著合適，寶寶吃就過咸了。

    四、寶寶攝入鹽分過多會有哪些危害？

    1、增加腎臟負(fù)擔(dān)。食鹽過多，飲水量就會增加，寶寶的腎臟功能還沒有發(fā)育完全，太多的水會增加寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，影響寶寶的發(fā)育。

    2、降低口腔的殺菌作用。鹽攝入過多，那么口腔內(nèi)的唾液分泌就會減少，這樣就會導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少，溶菌酶有殺菌的作用，它的減少就會降低口腔對細(xì)菌、病毒的防御功能。

    3、影響寶寶的抗病能力。攝鹽過多會對口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖造成不良影響，口腔黏膜的細(xì)胞如果發(fā)育不良，也會影響唾液的分泌，使孩子的抗病能力減弱。

    4、影響寶寶味覺的發(fā)育。寶寶的味覺非常敏感，只需要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味，但如果添加的鹽過多的話，寶寶即使感覺很咸可能也不會表達(dá)，他只能慢慢適應(yīng)這樣的咸度，這樣只會讓寶寶的口味越來越咸。

    結(jié)語：鹽對于體液調(diào)節(jié)和細(xì)胞各種功能的完善有很重要的作用，但如果攝入過多，不僅會增加身體的負(fù)擔(dān)，還可能造成影響其他離子的流失增加，造成缺鈣等表現(xiàn)。所以，在給寶寶制作輔食時，要盡量少加鹽。另外，很多食物本身就含有鹽分，比如紫菜、芹菜，以及含蛋白質(zhì)豐富的肉、魚類食物中鹽分含量都偏高，在烹制這些食物時，要比其他低鹽的食物放鹽量更少。