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八個(gè)月寶寶食譜

八個(gè)月寶寶食譜
2012-05-05 11:50:13 作者：本站小編 來(lái)源：中國(guó)嬰幼兒教育網(wǎng) [我要提問] 我要評(píng)論 [推薦] [收藏]
八個(gè)月寶寶已經(jīng)吃過(guò)一段時(shí)間輔食了，現(xiàn)在可以吃一些爛面條或菜粥，也可以吃些烤饅頭片、餅干，以鍛煉咀嚼能力，促進(jìn)牙齒生長(zhǎng)，同時(shí)還要注意補(bǔ)充富含鈣的食物。以下是“八個(gè)月寶寶食譜”，供您參考。

    八個(gè)月寶寶除了繼續(xù)吃母乳，還可以循序漸進(jìn)的讓寶寶吃一些軟的易消化的食物，如：小米粥，菜粥、爛面條、雞蛋，餅干之類的，這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材，可以讓寶寶慢慢過(guò)渡到吃軟飯或其它面食，對(duì)乳牙萌出也有一定幫助。以下為您介紹“八個(gè)月寶寶食譜”，希望對(duì)您有所幫助。

    一、粥類食譜

    1、魚泥豆腐莧菜粥
    原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。
    1、豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
    2、將白粥加入魚肉泥、高湯（魚湯）煮熟爛。
    3、再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

    2、菠菜蛋黃粥
    原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè)，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。
    1、將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。
    2、將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯（豬肉湯）放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
    3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

    3、胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
    原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
    1、將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
    2、鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯（豬肉湯）。
    3、加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開，加入熬熟的植物油和鹽煮開即成。

    4、蝦仁豆腐豌豆泥粥
    原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
    1、熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
    2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛。
    3、加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

    5、菠菜土豆肉末粥
    原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。
    1、菠菜洗凈開水燙過(guò)后剁碎；土豆蒸熟壓成泥備用。
    2、將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛。
    3、加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

    6、魚泥青菜番茄粥
    原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。
    1、河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用。
    2、番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟。
    3、加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

    7、番茄土豆雞末粥
    原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
    1、取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。
    2、西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。
    3、起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出。
    4、放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，放入西紅柿丁，煸炒至熟。
    5、將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5-10分鐘。
    6、放入少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。

    8、貝母粥
    特點(diǎn)：可潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰止咳。
    原料：川貝母，大米粥，冰糖適量。
    1、將貝母研成細(xì)末備用。
    2、將大米粥先用小火煮開，加入貝母粉、冰糖，再用小火燒煮片刻即成。

    9、芝麻粥
    特點(diǎn)：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，利腸通便。
    原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量。
    1、黑芝麻炒熟后研碎。
    2、大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí)，再加入適量開水煮至米酥湯稠。
    3、加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。

    10、豆腐粥
    原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干。
    1、將豆腐切成小塊。
    2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
    3、煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。

    11、蔬菜牛肉粥
    原料：牛肉，米飯，菠蘿，肉湯，土豆、胡蘿卜、洋蔥、鹽。
    1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
    2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
    3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。